Habitantes del antiguo Perú comían popcorn, según estudio

Washington, ene. 19 (ANDINA). Los habitantes de la costa norte del antiguo Perú comían palomitas de maíz o popcorn, como se le conoce comúnmente, alrededor de 1,000 años antes de lo que se pensaba, según un nuevo estudio del Museo de Historia Natural de Washington, en Estados Unidos.

Los investigadores argumentan que las mazorcas de maíz encontradas en Paredones de Nasca (Ica) y Huaca Prieta (La Libertad) sugieren que los pobladores las utilizaban para preparar palomitas de maíz y harina de maíz, señala un artículo publicado por la cadena británica BBC.

>>> Seguir Leyendo... >>>

Los científicos del Museo de Historia Natural de Washington sostienen que las mazorcas de maíz más antiguas que se han encontrado datan de 4700 a. C., y son las primeras descubiertas en América del Sur.

La curadora de arqueología del Mundo Moderno del Museo Smithsoniano de Ciencias Naturales de Estados Unidos, Dolores Piperno, afirmó que el maíz fue cultivado por primera vez en México hace cerca de 9,000 años a partir de una hierba salvaje llamada teosinte.

Piperno, quien es coautora del estudio, señaló que los resultados muestran que sólo pocos miles de años más tarde llegó el maíz a América del Sur, donde comenzó su evolución en las diferentes variedades que son comunes en la región andina.

“Los indicios encontrados apuntan a que en muchas áreas el maíz llegó incluso antes de que se comenzaran a fabricar recipientes de cerámica”, añadió.

Sin embargo, en aquellos tiempos el maíz todavía no era parte importante de la dieta de los pobladores, acotó.

Tweet